Farin man shanu

Wannan na musamman na musamman da aka yi da man shanu da farar truffle abin jin daɗin dafa abinci ne na gaskiya, mai ikon canza kowane tasa zuwa gwaninta mai gourmet. Ƙarfinsa ya sa ya zama cikakke a matsayin kayan yaji don shirye-shiryen dafuwa iri-iri, yana ƙara taɓawa na sophistication da alatu ga kowane cizo.

Man shanu, wanda aka yi tare da ƙauna da kulawa daga madara mai inganci, ya samar da tushe mai laushi da sutura na wannan ƙwarewa. Ƙaunar sa da wadata suna ba shi wani nau'i na ban mamaki, wanda ya haɗu daidai da dandano na farin truffle.

Bianchetto truffle ( tuber borchii Vitt), tare da ƙamshi mai ƙamshi mai ƙamshi mai ƙamshi, shine sigar musamman na wannan ƙwarewa. Tare da 5% Bianchetto truffle, kowane cizo yana ba da fashewar abubuwan dandano na musamman da lullubi.

Farar truffle (Tuber magnatum Pico), gem ɗin gastronomic na gaskiya, yana cikin adadin 0,5%, yana ƙara bayanin alatu da jin daɗi ga ƙwarewa. Ƙanshinsa marar kuskure da ɗanɗano na ban mamaki ya sa wannan ƙwarewa ta zama ƙwarewar dafa abinci ta gaske.

Sinadaran an haɗa su da gwaninta tare da ƙamshi mai ƙamshi, wanda ke nuna rikitaccen ɗanɗano da ƙamshi, yana mai da wannan ƙwarewa ya zama abin jin daɗi.

Wannan ƙwararren man shanu da fari na tushen truffle cikakke ne don kayan yaji croutons da cikawa don appetizers, yana ba su taɓawa na ƙayatarwa da gyare-gyare. Darussan farko sun kai sabon matsayi na nagarta, yayin da manyan darussa ke canza su zuwa ingantattun ayyukan fasaha na dafa abinci.

Omelettes, tare da sauƙi da nagarta, sun tashi zuwa matsayi mafi girma na dandano godiya ga wannan abincin, wanda ya ba da hali mai ban mamaki ga kowane tasa.

Wannan ƙwararren ya dace don wadatar da duk abubuwan da kuka kirkiro na dafa abinci. Kuna iya gwaji tare da ƙirƙira ku, ta amfani da shi azaman tushe don duk jita-jita na truffle. Daga gwangwani gwangwani zuwa risottos mai tsami, daga nama mai kyau zuwa cuku mai dadi, kowane tasa zai juya zuwa gastronomic ni'ima.

Kowane cokali na wannan sana'a bisa man shanu da farar truffle zai nutsar da ku cikin duniyar ban mamaki da dandano na musamman. Ƙanshin ƙamshi na Bianchetto truffle da alatu na farin truffle, haɗe tare da kirim na man shanu, zai sa kowane tasa ya zama gwaninta wanda ba za a manta da shi ba.

Gano jin daɗin yin amfani da wannan ƙwarewa a cikin ɗakin dafa abinci kuma bari kanku ya ci nasara da kyawunsa da gyare-gyare. Raba wannan ƙwarewa ta musamman na dafa abinci tare da ƙaunatattun ku kuma ku ji daɗin ɗanɗano farin truffle, ingantaccen ingantaccen gastronomy. Kwararrun man shanu da farin truffle za su canza kowane abinci zuwa liyafa don ƙorafi, sa teburin ku ya zama wurin ingantaccen abincin dafuwa.

Sinadaran: Man shanu (MILK) 93,5%, Bianchetto Truffle 5% (Tuber borchii Vitt), flavouring, White Truffle 0,5%. Tuber magnatum Pico.

Ranar ƙarewa: watanni 36.

Hanyar adanawa: zafin daki. Da zarar an buɗe, adana a +2°/+4° kuma ku cinye cikin kwanaki 7.

Yadda ake amfani da shi: Don samun mafi yawan halayen samfurin, ana ba da shawarar yin amfani da 20 g na samfur ga kowane mutum. Yana da kyau a matsayin kayan yaji don croutons da cikawa don appetizers, darussan farko da na biyu, omelettes kuma a kowane hali a matsayin tushe ga duk jita-jita tare da truffles.

Halayen Organoleptic: Bayyanar: Launi mai ƙarfi: Farar kamanni, tare da gutsuttsura truffle wari: m, kwatankwacin samfurin: m da ƙasa mai yawa: m

Allergens: Abubuwan da ke haifar da allergies suna nan kuma an bayyana su akan lakabin a cikin samfurin: MILK. Ba ya ƙunshi alkama ko abubuwan adanawa.

Marufi na farko: Gilashin gilashi + tinplate hula.

Ma'aunin abinci mai gina jiki da 100 g: Makamashi Kj 2980 / Kcal 725 Fats 80 g wanda cikakken fatty acid 57,1 g Carbohydrates 0,6 g wanda sukari 0 g Sunadaran 0,6 g Gishiri 0,028 g