miya miya tare da farin truffle

Wannan ƙwararren farin truffle mai daɗi shine kayan abinci na gaskiya na gaske, fashewar abubuwan dandano da ƙamshi waɗanda ke canza kowane tasa zuwa jin daɗin ɗanɗano. Godiya ga iyawar sa, yana da kyau a matsayin kayan yaji don nau'in shirye-shiryen dafuwa, daga bruschetta mai sauƙi zuwa nama mai dadi da kifi.

Namomin kaza da aka horar da su (Agaricus bisporus), sabo da ƙanshi, sun zama tushen wannan sana'a, suna ba da bayanin kula da jin dadi da daidaito wanda ke tafiya daidai tare da farin truffle (Tuber magnatum Pico). Farar truffle, tare da martabarsa da ƙarancinsa, shine keɓantaccen sinadari na wannan ƙwarewa. Tare da ƙamshinsa mai tsanani da lulluɓe, yana ba da taɓawa na gyare-gyare da alatu ga kowane tasa, yana mai da shi ainihin ƙwarewa. Man sunflower ɗin da aka zaɓa a hankali ya kammala wannan ƙwarewa tare da haske da ɗanɗanonta. Wannan man yana ba da damar ɗanɗanon namomin kaza da farar truffle su fito ta hanya mai kyau, ba tare da yin ƙarfi ba. Zaɓuɓɓukan koren zaitun na ƙwararru suna ƙara taɓawa da ɗanɗano da ɗan rubutu mai ɗaci wanda ya daidaita hadadden dandanon wannan ƙwarewa. An haɗu da sinadaran a hankali tare da gishiri, dandano da ascorbic acid (E300) don cimma daidaituwar ma'auni na dandano da tabbatar da sabo na samfurin.

Tare da haɓakarsa, wannan ƙwarewa yana da kyau don wadatar da jita-jita da yawa. Kuna iya amfani da shi azaman kayan yaji don croutons da cikawa don appetizers, darussa na farko da na biyu, ƙara taɓawa mai daɗi ga kowane cizo. Omelettes sun kai sabon matsayi na alheri tare da wannan kayan abinci, yayin da jita-jita tare da truffles suna haɓaka zuwa matsayi mafi girma na gyare-gyare godiya ga kasancewarsa. Kowane cizo na wannan ƙwararren farin truffle zai kai ku kan tafiya ta musamman da ban sha'awa na dafa abinci. Ƙanshi mai lulluɓe na farin truffle, haɗe tare da ɗanɗano na namomin kaza da aka noma da kuma kyawun man iri na sunflower, zai sa kowane tasa ya zama gwaninta na ban mamaki don a ɗanɗana sannu a hankali kuma a yaba shi cikin kowane daki-daki. Ko abincin dare ne na musamman ko abincin rana na yau da kullun, wannan ƙwarewa tare da farar truffle zai sa kowane lokaci ya zama wani biki na ban mamaki. Gano jin daɗin yin amfani da wannan abincin a cikin ɗakin dafa abinci kuma bari kanku ku ci nasara da ingantaccen ɗanɗanonsa da kyawunsa mara kuskure. Raba wannan ƙwarewar dafa abinci ta musamman tare da ƙaunatattun ku kuma gano damar dandana farin truffle, ainihin kayan ado na gastronomic.

Sinadaran: noma namomin kaza (Agaricus bisporus), sunflower man fetur, kore zaituni, 1% farin truffle (Tuber magnatum Pico), gishiri, flavouring, ascorbic acid: E300.

Ranar ƙarewa: watanni 36.

Yadda ake amfani da shi: Don samun mafi yawan halayen samfurin, ana ba da shawarar yin amfani da adadi na 15-20 g na kirim ga kowane mutum, dumama shi na minti 5 a cikin kwanon rufi bayan ƙara gishiri kawai da man zaitun. Yana da kyau a matsayin kayan yaji don croutons da cikawa don appetizers, darussan farko da na biyu, omelet kuma a matsayin tushe ga duk jita-jita tare da truffles.

Halayen Organoleptic: Bayyanar: Launi mai laushi: Launi mai launin ruwan kasa: nau'in samfurin, mai tsanani tare da truffles Ku ɗanɗani: daidaituwa kuma mai daɗi: m da ƙasa mai yawa: m

Allergens: Samfurin ba ya ƙunshi abubuwan da ke haifar da allergies ko samfuran da ke ɗauke da irin waɗannan abubuwan. Lokacin tattarawa, canja wuri da sarrafawa, samfurin baya ƙarƙashin kowane haɗari na ƙetare. Ba ya ƙunshi alkama. Ya ƙunshi abubuwan kiyayewa (E300).

Ma'aunin abinci mai gina jiki da 100 g: Energy Kj 1101 / Kcal 268 Fats 28 g wanda cikakken fatty acid 3,2 g Carbohydrates 0,9 g wanda sugars 0,6 g Fibers 1,6 g Sunadaran 1,9 g Gishiri 1,08 gr.